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ラーメンと化学調味料

前回のブログからあっというまに一週間がたちました。

この間、上越でGoGo宝来軒、新潟であおきやのラーメンを食べました。

GoGo宝来軒は、作りの丁寧さがダントツだとあらためて思いました。

あおきやは、昔ながらのおいしいラーメンでした。

あおきやラーメンをネット検索すると

化学調味料を入れていることがコメントされていましたが、

うまみの強いラーメンは(中華料理も)高い確率で化学調味料が使われてるはずです。

ラーメンは、塩分、油分、化学調味料をたっぷり濃縮した身体に悪い食品です。

身体に悪いとわかっていてもおいしいものはおいしいのです。

細かいことは気にせず、単純においしいと喜んでいるのが幸せだと思います。
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